Ravitsemus terveyden edistäjänä (AVOIN YO)

Opiskelija: * Osaa terveyttä edistävän ravitsemuksen periaatteet ja osaa soveltaa niitä eri ikäryhmien opetuksessa * Ymmärtää syömiseen ja ravitsemukseen liittyvät psyykkiset, sosiaaliset ja taloudelliset yksilö- ja yhteiskuntatason tekijät * Tietää yleisempien ravitsemus- ja kansanterveysongelmien ehkäisyn ja ravitsemushoidon periaatteet * Tietää yleisempien erityisruokavalioiden erityispiirteet ja tietää nykyhetkeen liittyviä ravitsemuksen erityiskysymyksiä * Ymmärtää ravitsemukseen liittyviä ympäristömerkityksiä ja suhteuttaa niitä terveyttä edistäviin ruokavalintoihin * Ymmärtää terveystiedon lukutaidon ja mediakriittisyyden merkityksen ravitsemusaiheisessa tiedon käsittelyssä sekä oman osaamisen ylläpidossa. * Tietää mistä hakea luotettavaa lisätietoa ja keskustella ravitsemukseen liittyvistä kysymyksistä perustellen

Verkkotyöskentely /verkko-opetus. Opintojaksolla on oma Moodle-alusta. Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Arviointikriteerit pohjautuvat opintojakson osaamistavoitteisiin.

HUOM. Mikäli ilmoittaudut terveystiedon opintoihin Oulun yliopiston perustutkinto-opiskelijana, sinulla tulee kasvatustieteiden ja psykologian tiedekunnan kevään sivuainehaussa myönnetty sivuaineoikeus. Avoin yliopisto tarkistaa sivuaineoikeuden ilmoittautuneilta. Muiden tiedekuntien opiskelijat voivat ilmoittautua opintoihin, mikäli paikkoja jää. Tiedustelut ennen ilmoittautumista: avoin.yliopisto(at)oulu.fi

Opintojakso on itsenäinen kokonaisuus eikä se edellytä muita samanaikaisesti suoritettavia opintoja.

Tarvittavat materiaalit ja mahdolliset kirjasuositukset tullaan jakamaan kurssialustalla Moodlessa.

Opintojaksolla käytetään sanallista arviointiasteikkoa. Hyväksytty/täydennettävä Tarkemmat arviointikriteerit löytyvät Moodlesta.

Helga Siftesvik

verkko-opetus